福建省莆田市第一医院   陈文山
一．合理膳食
       “民以食为天”。食，大有学问。
合理膳食可概括为两句话：一、二、三、四、五。红、黄、绿、白、黑。
一是指每日一袋牛奶。二是指每日250克左右碳水化合物。三是指每日三份高蛋白食品（一份相当于一两瘦肉；二两豆腐；一个大鸡蛋；半两黄豆；二两鱼虾或二两鸡鸭。）。四是指四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。五是指每日500克蔬菜和水果。
红是指红葡萄酒：每日饮50～100毫升红葡萄酒能升高高密度脂蛋白胆固醇，减轻中老年人患动脉粥样硬化。但酒还是越少越好。
黄是指黄色蔬菜：如胡萝卜、红薯、南瓜、玉米、西红柿。这类蔬菜富含胡萝卜素，能在体内转化成维生素A 。
绿是指绿茶：饮料中茶最高雅。绿茶含有茶多酚最多，有较强的抗氧自由基，抗动脉硬化和防癌作用。
白是指燕麦粉及燕麦片：燕麦含有比大米、小麦更丰富的蛋白质和赖氨酸，能降低血胆固醇、甘油三酯。
黑是指黑木耳：黑木耳具有明显的抗血小板聚集、抗凝、降胆固醇作用。

   少盐

　　食盐的成分是氯化钠,而钠的摄入量与高血压成正比,因而过量食盐在我们的食谱中是应该避免的。世界卫生组织在高血压预防措施中建议,每人每日摄盐量在6克以下。

　　看不见的盐

　　盐罐里的盐,我们都认识。但您是否能够认清生活中大量“看不见的盐”呢?我们摄入的盐有三个来源,即食物自身含的盐份,烹调时所放的调料以及食品加工过程中添加的盐。所以,您千万不要以为做饭时的食盐少了,您每日所摄入的盐就少了。

　　对于以下这些“看不见的盐”您一定要注意:

　　味精、酱油、番茄酱、芥茉等调味品

　　咸菜、酱菜等腌制品

　　香肠、午餐肉、酱牛肉、烧鸡等熟食

　　冰冻食品、罐头食品及方便快餐等

　　甜品、零食、冰激凌、饮料等含钠盐也很高


二．适量运动
“阳光、空气、水和体育运动，这是生命和健康的源泉。”
    一般中老年人不提倡举重、角斗、百米赛这种无氧代谢运动，而提倡步行、慢跑、游泳、骑车、登楼、登山、球类、健身操、太极拳等有氧代谢运动。
运动要坚持的三个原则：有恒、有序、有度。即长期规律地、循序渐进地、量力而行地适度运动。
通常掌握“三、五、七”的运动是很安全的。
“三”指每天步行约三公里，时间在30分钟以上。
“五”指每周要运动五次以上，只有规律性运动才能有效果。
“七”指运动后心率加年龄约为170，这样的运动量属中等度。

三．戒烟戒酒
      “吸烟有害健康”。为了您的健康，家人幸福，请戒掉吸烟不良习惯。
戒烟能否成功，取决于吸烟者的知、信、行态度，即毅力和决心。
当戒烟有困难时，将吸烟量控制在每日5支以下，其相对危险度明显降低。
酒对心血管有双向调节作用，适量饮酒是有益的，但决不能酗酒。

四．心理平衡
“知足常乐”。保持良好快乐的心情可以抵抗机体内外环境中的各种不利因素，有利于身体健康。
在所有保健措施中，心理平衡是最关键的一项。
健康的心理是：心胸开朗、性格随和、心地善良、乐于助人、四肢勤快、生活规律、爱劳动、爱运动。

日常保健的七大误区

　　一、累了才休息

　　二、饿了才吃饭

　　三、渴了才喝水

　　四、困了才睡觉

　　五、有便才入厕

　　六、无病不求医

    七、老了才锻炼